《北京的春节》

除此之外，这一天还要泡腊八蒜。把蒜瓣放进醋里，封起来，为过年吃饺子用。到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味双美，使人忍不住要多吃几个饺子。在北京，过年时，家家吃饺子。

孩子们准备过年，第一件大事就是买杂拌儿。这是用花生、胶枣、榛子、栗子等干果与蜜饯掺和成的。孩子们喜欢吃这些零七八碎儿。第二件大事是买爆竹，特别是男孩子们。恐怕第三件事才是买各种玩意儿一一风筝空竹、口琴等。

孩子们欢喜，大人们也忙乱。他们必须预备过年吃的、喝的、穿的、用的，好在新年时显出万象更新的气象。

腊月二十三过小年，差不多就是过春节的“彩排”。天一擦黑儿，鞭炮响起来，便有了过年的味道。这一天，是要吃糖的，街上早有好多卖麦芽糖与江米糖的，糖形或为长方块或为瓜形，又甜又黏，小孩子们最喜欢。

过了二十三，大家更忙。必须大扫除一次，还要把肉、鸡、鱼、青菜年糕什么的都预备充足一一店铺多数正月初一到初五关门，到正月初六才开张。

重点词汇

规矩guīju

差不多chà•bùduō

初旬chūxún

最冷zuìlěng

腊八粥làbāzhōu

腊八蒜làbāsuàn

蒜瓣suànbànr

放进fàng

封起来fēngqǐ•lái

翡翠fěicuì

辣味làwèir

杂拌儿zábànr

榛子zhēnzi

蜜饯mìjiàn

掺和chānhuo

零七八碎儿língqībāsuìr

爆竹bàozhú

玩意儿wányìr

风筝fēngzheng

空竹kōngzhú

万象更新wànxiànggēngxīn

一擦黑儿yìcāhēir

长方块chángfāngkuàir

又甜又黏yòu tián yòu nián

更忙gèngmáng

年糕niángāo